...que está para vir, venha ele!!
Jasmin Jones - Best Is Yet To Come (Official)
Ingredientes:
3 ovos
1/2 copo de óleo ( fiz com azeite )
1 courgette media
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
nozes qb (fiz com 150g de miolo de nós )
Preparação:
1. Bater os ovos com o açúcar, juntar o óleo e mexer
2. Desfiar a courgette (com casca) - pode utilizar o copo misturador; e juntar à mistura anterior ( aqui ralei com um ralador )
3. Misturar à parte a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio, juntar à mistura anterior
4. Partir as nozes em pedaços pequenos e juntar mexendo bem
5. Colocar numa forma previamente untada e passada por farinha
6. Levar ao forno aquecido a 170 graus até estar cozido (aproximadamente 40 a 45 minutos)